Samura SULTAN Универсальный кухонный нож для Нарезки 210 mm из AUS 10 Дамасской стали 61 HRC (67-слойный)98.89€Цена включая НДС 21% (81.73 € без НДС)
Получишь 14.06.2024 |
Производитель: Samura
Коротко о производителе Samura:
SAMURA - команда профессионалов, создающих ножи HI-end качества, уникального дизайна. Основана компания в 2003 году. Свои первые серии ножей они делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции всегда были точкой опоры. Команда абсолютно уверена в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту.
Сейчас они производят 18 коллекций ножей и огромное количество аксессуаров для кухни. Каждый год создаётся как минимум 3 новые линейки ножей. Разработчики понимают, что их конкуренты это огромные транснациональные компании, и единственная стратегия успеха - быть лучше, чем конкуренты.
SULTAN ножи
Sultan – оригинальная коллекция азиатских кухонных ножей, своим происхождением обязана вековым ножевым традициям народов, населявших ранее территорию Великой Османской империи. Ножи Samura Sultan идеально подходят для приготовления блюд восточной кухни, для нарезки овощей и зелени.
Пчак, восточный кухонный нож из серии Sultan – имеет несколько названий, а точнее разное их написание: пчак, пичак или пичок. Его можно легко распознать по характерному внешнему виду с широким лезвием на относительно узкой рукояти. Невозможно перепутать с каким-либо другим ножом, потому что имеет свойственный ему изгиб, а остриё лезвия поднимается над линией обуха. Идеально подходит для работы с мясом, разделки туш, кролика, птицы и рыбы.
В современной интерпретации Пчак – это кухонный нож среднего размера с длиной лезвия 159 мм и двусторонней заточкой. Сделан нож из 67-слойной дамасской стали твердостью 61 HRC. Именно это позволяет месяцами сохранять сверхострую заточку. Нож находится в безупречном состоянии и всегда готов к работе.
У ножа Samura SULTAN Пчак – очень удобная и эргономичная рукоять, которая повторяет изгибы ладони. Пальцы обхватывают рукоять Пчака и упираются кончиками в ладонь. Такой кухонный нож весьма удобен при нарезке овощей и мяса - кисть меньше устает, да и сам хват становится крепче. При случайном резком движении, широкая пята в основании клинка, заменяющая упор, не дает соскользнуть пальцам под режущую кромку ножа.
Особой отличительной чертой кухни тюркских народов являются мясные и молочные блюда. А плов стал пловом, когда про него узнали тюрки. Они разделывали баранину и нарезали остальные ингредиенты с помощью классического Пчака.
Шеф нож для плова SULTAN Пчак отлично дополнит арсенал кухонных инструментов, разбавит привычный ход жизни восточным колоритом.
Blade steel | Damascus |
Blade hardness (HRC) | 61 |
Blade length (mm) | 164 |
Handle material | G-10 |
Total length (mm) | 293 |
Total width (mm) | 45 |
Net weight (g) | 150 |
Gross weight (g) | 305 |
Package dimensions (mm) | 338x90x40 |
Материалы из Японии. Собрано в Китае.
Упаковано в оригинальной упаковке Samura.
SamuraSamura Универсальный кухонный Точильный камень Комбинированный #240/#800 Остаток: >5 31.68 € Получишь 14.06.2024 -+ | SamuraSamura Kitchen Универсальный 2в1 Комбинируемый камень Заточки & Полировки #1000/#3000 24x8x4 cm Остаток: >5 64.79 € Получишь 14.06.2024 -+ | SamuraSamura Inca компл. из 3-ёх керамических ножей: Универсальный 155mm / Nakiri 165mm / Шефа 187mm Белый Остаток: >5 50.95 € Получишь 14.06.2024 -+ | SamuraSamura Inca компл. из 3-ёх ножей: Универсальный 155mm / Nakiri 165mm / Шефа 187mm Черный Остаток: >5 50.95 € Получишь 14.06.2024 -+ | SamuraSamura Meteora Универсальный нож Santoku 160 mm из AUS 10 Дамасской стали 60 HRC Остаток: >5 65.95 € Получишь 14.06.2024 -+ | SamuraНож кухонный Samura Kaiju Universal Chef's 210 мм из японской стали AUS 8, твердость 59 HRC Остаток: >5 49.95 € Получишь 14.06.2024 -+ | SamuraSamura Artefact Универсальный кухонный нож 155 mm AUS-10 Damascus Японской стали 59 HRC Остаток: >5 59.95 € Получишь 14.06.2024 -+ |
34K
1122
2859
1180
2771
1722
3458
1539
27K
2721
6916
5
6902
63