Samura Artefact Кухонный Santoku нож 180 mm AUS-10 Damascus Японской стали 59 HRC

Продюсер: Samura О Самуре: SAMURA — команда профессионалов, создающая ножи высокого качества с уникальным дизайном. Мы начали свой путь в 2003 году. Наши первые линейки продукции мы создали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции глубоко укоренились в нашей ДНК. Мы абсолютно уверены, что японский нож режет лучше европейского. Японские ножи дольше остаются острыми и дольше сохраняют остроту. Samura производит свои ножи на производственных площадках в четырех странах с 2010 года. На данный момент мы производим 18 линеек ножей и огромное количество кухонных аксессуаров. Для рукояти мы используем лучшие современные материалы: микарту, G10, стабилизированную древесину, пластик с софт-тач покрытием, кратон, композиты. Ножи Artefact — серия Premium с каменной поверхностью. Кухонные ножи из дамасской стали AUS-10 — идеально подходят как для энтузиастов, так и для профессиональных поваров. Что замечательно и особенно в этой серии – у них нет окисления после контакта с пищей. Ножи серии ARTEFACT выделяются своим уникальным дизайном, напоминающим старинные ножи, выкованные из камня. Эти ножи оснащены эргономичными ручками из нержавеющей стали и превосходной прочностью, остротой и качеством лезвий, изготовленных из 5 слоев нержавеющей стали AUS-10, усиленных молибденом-ванадием для сохранения их остроты. Характеристики * Назначение: универсальный кухонный нож. * Серия: Артефакт * Артикул: SAR-0095 * Материал лезвия: Дамасская сталь AUS-10, отделка Stonewash. * Твердость лезвия (HRC): 59-61 * Количество стальных слоев: 5 * Материал ручки: нержавеющая сталь. * Длина лезвия: 180 мм * Длина ножа: 306 мм * Материал лезвия - Нержавеющая сталь. * Материал ручки - Нержавеющая сталь. * Тип клинка - Штампованный Кухонный нож Santoku Samura ARTEFACT с лезвием 7,1 дюйма/180 мм — это высококачественный и универсальный нож, предназначенный для шинковки, нарезки ломтиками и нарезки кубиками овощей, фруктов и мяса. Этот тип ножей возник в Японии и стал популярен на кухнях по всему миру благодаря своей универсальности и производительности.  Лезвие изготовлено из дамасской стали AUS-10, высококачественной японской стали, известной своей остротой, долговечностью и устойчивостью к ржавчине и коррозии. Край украшен красивым дамасским узором, созданным путем наложения слоев нескольких видов стали, а затем их ковки и полировки, чтобы раскрыть дизайн.  Лезвие также было отшлифовано, что придает ему уникальную матовую поверхность, помогающую скрыть царапины и износ с течением времени. Эта отделка также помогает уменьшить появление отпечатков пальцев и других следов на лезвии. Рукоять ножа изготовлена из текстурированной стали — прочного и стильного материала, который дополняет полированную поверхность лезвия. Ручка имеет эргономичную форму, обеспечивающую удобный и надежный захват даже во влажном состоянии. В целом кухонный нож Santoku Samura ARTEFACT с лезвием длиной 7,1 дюйма/180 мм — это высококачественный и универсальный нож, который идеально подходит для решения широкого спектра задач на кухне. Лезвие из дамасской стали AUS-10 и рукоятка из полированной стали образуют прочный и стильный нож, который прослужит долгие годы. Упакован в оригинальный блистер Premium Samura.